SHINE夏_

微博:SHINE夏- ,自由摄影师、设计师

汁水满满 酸甜可口的水果茶🌝 @慢食堂  @美食精选 




关于做法:水果茶中的水果真的很重要,不酸不甜的基本就失败一半了。




菠萝 橙子 芒果 百香果 西瓜 草莓 香柠一般是水果茶常用水果,如果不是很注重卖相将水果捣碎味道会更浓郁。




茶汤:绿茶,茉莉花茶做茶汤味道会更清新,根据茶的发酵程度,全发酵红茶建议95度热水冲泡,半发酵乌龙茶85度热水,绿茶 茉莉花茶80度水就好,浓度根据自己口感来。




做热水果茶一般来说会特别酸,将水果用热水煮一下会缓解,煮完的水可以用来泡茶。




最后一定要加入果糖,蜂蜜之类的糖浆,不然可能会酸掉牙!

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